محفظة متنوعةمن العلامات الرائدة

تُعد واغاماما من أبرز العلامات العالمية للمطاعم المستوحاة من المطبخ الآسيوي، وتشتهر بنكهاتها الغنية والطازجة، وأطباقها المميزة، وتجربة طعام تجمع بين الجودة والأجواء الحيوية.

وبصفتنا أكبر مشغّل للعلامة بنظام الامتياز التجاري، تدير رمال للضيافة 12 مطعماً في مختلف أنحاء دولة الإمارات، تتوزع بين المجتمعات السكنية وأبرز مراكز التسوق والوجهات المتميزة في الدولة. وعلى مر السنوات، واصلت رمال تعزيز حضور واغاماما في السوق الإماراتية، وتطوير تجربة ضيوفها عبر المطاعم والقنوات الرقمية وخدمات التوصيل، مع الحفاظ على الهوية المميزة للعلامة وروحها الأصيلة.

يستمد مزاج هويته من أصالة الضيافة اللبنانية ودفئها، مستوحياً أجواءه من الحدائق الخضراء والجلسات الاجتماعية التي تشكل جزءاً من الثقافة اللبنانية. ويعكس اسمه فلسفة المكان، حيث يجد كل ضيف الأجواء التي تناسب مزاجه.

ويُعد مزاج إحدى العلامات التجارية التي طوّرتها رمال للضيافة، ويقدم تجربة مطعم ومقهى لبناني تجمع بين المأكولات الأصيلة والأجواء المريحة. فمن أطباق المازة والمناقيش الطازجة إلى نكهات الشيشة المتنوعة وجلسات طاولة الزهر، يقدم مزاج مساحة تجمع العائلة والأصدقاء على مدار اليوم.

وبفضل طابعه الاجتماعي وأجوائه الدافئة، يوفر مزاج وجهة للقاء والاسترخاء والاستمتاع بالأوقات الجميلة، في تجربة تعكس روح الضيافة اللبنانية.

يُعد الشيف ماركو بيير وايت من أبرز الأسماء في عالم فنون الطهي المعاصر، وقد أسهم في إحداث تحول بارز في مشهد المطاعم البريطانية، وأصبح أصغر شيف في عصره يحصل على ثلاث نجوم ميشلان.

وتجمع شراكة رمال للضيافة مع ماركو بيير وايت بين إرثه العالمي وخبرته المتميزة في فنون الطهي، وبين قدرات رمال في تطوير مفاهيم المطاعم وإدارتها وتشغيلها، إلى جانب خبراتها التجارية والاستراتيجية.

وتمثل هذه الشراكة أساساً لتطوير مفاهيم ضيافة متميزة تحمل اسم ماركو بيير وايت، وتجمع بين الهوية العالمية والخبرة التشغيلية، مع إمكانات النمو والتوسع في أسواق متعددة.